2017年4月28日
Udon and Tempura

画像

Noodles と書くほうが英語っぽい気もするが「麺」じゃなくて「饂飩」だからね(^^;

Wさんから昼近くになってピョンと「天婦羅を届けます」とメールが届く。気を付けていると何度かお会いしたヘルパーさんがやってきた。お礼を言いながら、頭の中ではどうしよう?

まさかパン食に天婦羅はないだろうと、冷凍のうどんを思い出してさっそく茹でる。昆布だしと醤油で簡単に済ませたが、腰の強い麺は好きじゃないので少々煮込んで柔らかくする。久し振りのお手製天婦羅で楽しい昼食・・独りぼっちだけどね(^^;

タラの芽の天婦羅は実に懐かしい。カミさんが元気だったころ何度か食べているはずだが、なぜか思い出すのは日高に引っ越したころのこと。近所を散歩中に見つけたタラの芽を、カミさんが「あら美味しそう」と摘んだのを思い出す。まだ幼かった息子たちとの散歩でも、あちこちでいろんな野生の食材を摘んだなあ。

何かにつけカミさんを思い出すのは、これはもう仕方のないこと。姿は見えないが、いつもいつも話しかけている。かき揚げの人参の甘さに、ついついホロリとしちまった。

Wさん、ご馳走さまでした!

投稿者 Nao7 : 20時23分 ふらふら日記

コメント

裏庭のタラの木の2番摘みの芽です。3番摘みはしないそうなので今年はもう食べられません(^-^; お口汚しの天ぷらお届けできて良かったです...マメなヘルパーさんのおかげ!!
お写真のメニューはお店の??と思うくらいオイシソウ(^◇^)

投稿者 watanuki : 2017年5月17日 9時21分

オイシソウ・・どころか美味しかったですよ。
お皿でなく籠皿にでも並べれば良かったなあ・・と
気付いたときは全て胃の中に(^^;

表面が反射しないように気を付けて撮ったので
美味しそうに見えるんでしょうね。

投稿者 Nao7 : 2017年5月17日 12時44分

コメントしてください